Cartofii sunt aleși dintr-un soi de cea mai bună calitate, sunt gătiți cu atenție în șampanie și grăsime de gâscă, sunt aromați cu trufe și la final garnisiți cu aur de 23 de carate. Reţeta deţine noul record, certificat de Cartea Recordurilor, pentru cel mai scump fel de mâncare de cartofi din lume.
Restaurantul Serendipity din New York a mai făcut de-a lungul anilor cel mai scump burger, de aproape 300 de dolari, şi cea mai scumpă înghețată, care costă 1.000 de dolari.
Există o listă de aşteptare de 8-10 săptămâni pentru cartofii prăjiţi.
